道阻且長，行則將至，環(huán)境越是嚴(yán)峻，越要逆勢而上。疫情下餐飲企業(yè)們紛紛尋求出路，投奔資本、招募合伙人、關(guān)停部分門店、嘗試不同業(yè)態(tài)嫁接、尋找新的發(fā)展平臺等，勢要在危機中找尋機遇，逆勢求生、逐浪而行。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。

3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負(fù)責(zé)人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士;金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓(xùn)機構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等;

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等;

機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

首都驅(qū)動：北京作為全國的經(jīng)濟政治中心，華北地區(qū)的核心城市，推動餐飲食材共融共生，用大市場大時代賦能行業(yè)將優(yōu)質(zhì)的食材產(chǎn)品和華北地區(qū)的專業(yè)餐飲渠道對接。

終端應(yīng)用：覆蓋星際酒店、料理店、商超、餐飲企業(yè)等行業(yè)，實現(xiàn)食材和解決方案與細(xì)分客戶需求的快速對接。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動：展與展之間的高度契合與觀眾之間的靈活互通，實現(xiàn)跨界貿(mào)易的合作共贏。

論壇峰會：無論是行業(yè)趨勢、政策解讀，還是技術(shù)探究、解決方案，都可在BCFE中國(北京)餐飲食材博覽會上找到全面前沿、火爆的干貨分享，共襄一場知識、分享、社交的狂歡盛會。

大數(shù)據(jù)庫：2009年至今，累計吸引了115個國家、地區(qū)及商協(xié)會展團代表參展，擁有數(shù)以萬計的專業(yè)采購團及供應(yīng)商核心數(shù)據(jù);國內(nèi)餐飲協(xié)會等專業(yè)組織建立了長期的戰(zhàn)略同盟合作關(guān)系。

2.大會組委會設(shè)立大會信息推廣部、客服服務(wù)部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現(xiàn)場實時報道，增加展會的互動性和后期效應(yīng)。

3.組團參觀：專門團隊對接各省市及地區(qū)組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領(lǐng)參觀和跟參展商接洽交流合作，省內(nèi)及周邊城市集中市場大巴車接送。

4.戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。

5.通過微信公眾平臺等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會。

2023美味“大廚”烹飪大賽

2023中國好食材評選和表彰活動

2023全國分子廚藝烹飪大賽

2023北京火鍋產(chǎn)品出品大賽

2023新食材、新技術(shù)、新營銷、新產(chǎn)地專場路演

火鍋產(chǎn)業(yè)國際峰會

中餐標(biāo)準(zhǔn)化高峰對話會

2023中國餐飲數(shù)字化發(fā)展大會

中國新餐飲預(yù)制菜發(fā)展論壇

連鎖商超食品、食材采購對接會

全國品牌餐飲食材采購對接會

名優(yōu)食材推介會

餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會

中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢高峰論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會

中國餐飲冷鏈物流供應(yīng)論壇

中國餐飲設(shè)計高峰論壇

北京餐飲名廚與餐飲供貨商聯(lián)誼會

餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會

培訓(xùn)考察————

餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)

特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察

展覽時間：5月23-25日(9：00-17：30)

撤展時間：5月25日下午(14：30-16：30)

搶占新商機，布局新規(guī)劃，采購新產(chǎn)品，前瞻新趨勢，優(yōu)享新體驗，就在2023年5月23-25日北京·中國國際展覽中心（朝陽館）舉辦的2023年中國（北京）餐飲食材展覽會年度盛宴，歡迎您報名參與！

地 址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號-中國國際展覽中心

電 話：18618216811

聯(lián)系人：趙碩