BCFE 2023中國（廣州）餐飲食材預(yù)制菜博覽會

預(yù)制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調(diào)料 | 團餐

中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

時間：2023年9月8日-10日 地點：廣州·廣交會展館

主辦單位:廣東省食品流通協(xié)會

承辦單位：廣州佰威國際展覽有限公司 北京柏威展覽有限公司

隨著消費的不斷升級，我國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2026年餐飲收入預(yù)計將達到81650億元左右。

在互聯(lián)網(wǎng)時代的大背景下，新技術(shù)、新潮流、新趨勢將會成為新消費、新零售的主導(dǎo)方式。餐飲行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)+的東風將開啟一個全新的市場探索模式，利用互聯(lián)、共享的思維，為企業(yè)的發(fā)展提供更多市場推廣的可行性和無限性。

餐飲業(yè)被稱為“永無止境的黃金產(chǎn)業(yè)”，居民餐飲消費的強烈需求、政府的政策支持以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、數(shù)字化應(yīng)用的發(fā)展都促使著餐飲行業(yè)一路向陽，在同質(zhì)化競爭日益激烈的背景下，如何創(chuàng)造自己的差異化優(yōu)勢成為餐飲企業(yè)的翹楚成為業(yè)內(nèi)共同關(guān)注的話題。

為進一步推進餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新升級，2023中國（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦。“食在廣州”是廣州的城市名片，作為華南地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、信息中心，廣州具有高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，常駐外貿(mào)機構(gòu)達上萬家、采購?fù)馍踢_數(shù)十萬人。同時，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的背后，離不開強大產(chǎn)品力以及精細化運營，展會借助粵港澳大灣區(qū)的廣闊經(jīng)濟腹地及全球***核心競爭力的大都市圈-珠三角的區(qū)位優(yōu)勢，構(gòu)建預(yù)制菜一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動融合發(fā)展的完備生態(tài)鏈，掌握發(fā)展主動權(quán)。

2023中國（廣州）餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺，引導(dǎo)行業(yè)升級發(fā)展”為主題，為海內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、消費者等群體提供面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流的直接有效平臺，致力于打造餐飲及預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購盛會。為實現(xiàn)餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通、推動行業(yè)供給側(cè)改革發(fā)揮積極作用。集十幾年之力，為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章!

展會面積達30000+平方米，將有來自15個國家和地區(qū)的800+企業(yè)參展，預(yù)計參展品牌1000+、觀眾人數(shù)50000+。

【多元買家】

1、有實力、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務(wù)銷售網(wǎng)站平臺等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。

3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

參展聯(lián)系：18618216811（微信）趙碩

                   13511022704（微信）劉雪微

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