廣州益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理李廣韜
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)近10年來(lái)的發(fā)展、繁榮在茶業(yè)展會(huì)得到了直接體現(xiàn)。2012年11月中旬在廣州舉辦的中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，展示了中國(guó)規(guī)模最大、人氣最旺的茶業(yè)博覽會(huì)的風(fēng)貌。通過(guò)與承辦單位廣州益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理李廣韜的一席談話，也幫助我們從展會(huì)業(yè)角度回顧、梳理了近10年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。
十年茶博會(huì)成為十年茶產(chǎn)業(yè)的縮影
李廣韜是地道的廣州人，務(wù)實(shí)樂(lè)觀。他介紹，廣州益武1992年成立，2002年介入茶葉展覽，至今正好10年。這10年正是茶行業(yè)起步加速、發(fā)展最快的10年。10年茶博會(huì)見(jiàn)證了茶業(yè)的發(fā)展，它本身也成為10年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。
李廣韜從市場(chǎng)的變化細(xì)數(shù)了10年的發(fā)展。他說(shuō)，在業(yè)態(tài)上，2003年廣州茶葉市場(chǎng)真正的商戶沒(méi)多少，現(xiàn)在茶業(yè)有連鎖店、加盟店、體驗(yàn)館等，業(yè)態(tài)豐富了很多。參展主體上，開(kāi)始都是小規(guī)模的茶商、茶農(nóng)，現(xiàn)在逐漸發(fā)展為規(guī)范的企業(yè)，一些著名的品牌也成長(zhǎng)起來(lái)。規(guī)模也不斷變化。易武辦第一屆茶展的時(shí)候一個(gè)展館都裝不滿。2012廣州茶博會(huì)共5個(gè)展館，過(guò)道都已經(jīng)占滿，面積擴(kuò)大了5倍多，參展商也增加了7—8倍。他特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)，就這樣還有一部分企業(yè)被擋在門(mén)外，因?yàn)橐嫖洳唤邮軟](méi)有自己的品牌而賣(mài)雜牌子的零售商。
益武經(jīng)營(yíng)理念的變化也折射出茶行業(yè)的進(jìn)步。李廣韜說(shuō)，益武的理念是要推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，以行業(yè)效益帶動(dòng)展會(huì)整體效益。如果哪些企業(yè)、群體賺錢(qián)而損害了整個(gè)行業(yè)利益的話，我們不允許且避免其發(fā)生?，F(xiàn)在茶企業(yè)也都很認(rèn)同這個(gè)理念。
展會(huì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)變化和進(jìn)步
李廣韜說(shuō)，會(huì)展業(yè)以自己的形式參與茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)產(chǎn)生推動(dòng)、帶來(lái)變化進(jìn)步。
第一是理念發(fā)生了變化。過(guò)去茶企認(rèn)為參展就是賣(mài)東西賺錢(qián)，如今不是賺錢(qián)而是花錢(qián)。他們考慮的是在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)怎樣把企業(yè)的形象宣傳出來(lái)，可能要投入幾十萬(wàn)，除展覽外，還要投報(bào)紙、電視廣告等。李廣韜說(shuō)，這是企業(yè)自身的變化，展會(huì)也逐步向這個(gè)方向引導(dǎo)。對(duì)那些有意愿、計(jì)劃的企業(yè)在位置、面積、內(nèi)容安排等方面多一些支持。2012年茶博會(huì)首次推出專(zhuān)業(yè)觀眾日——把專(zhuān)業(yè)觀眾和社會(huì)公眾做一個(gè)區(qū)分，第一天只邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家品嘗采購(gòu)，茶企和經(jīng)銷(xiāo)商洽談，這樣專(zhuān)業(yè)氛圍比較好。現(xiàn)在參展商成熟了，非常理解和支持益武的舉措。
第二是品牌企業(yè)比例大大提升。2012廣州茶博會(huì)參展企業(yè)70%都是大品牌。茶行業(yè)品牌從無(wú)到有、從小到大，通過(guò)展會(huì)看得最清晰。以前茶業(yè)展會(huì)(www.hengliheng.cn)上真正做品牌的企業(yè)并不多，這幾年增加很多。李廣韜說(shuō)，有一些是收藏家來(lái)做的，因?yàn)樗麄冇欣砟詈徒?jīng)驗(yàn)，為茶行業(yè)這個(gè)脫胎于農(nóng)副產(chǎn)品的行業(yè)注入了新的能量。這些人的加入使整個(gè)行業(yè)的變化加快了。
第三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在變化提高。不僅茶產(chǎn)業(yè)，茶展業(yè)也吸引了各行各業(yè)的資本和精英。一方面因?yàn)樗】?、飲食緊密相連，提升空間很大；另一個(gè)方面它承載的很多文化、精神的追求是國(guó)人需要的。茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)很好順應(yīng)了整個(gè)社會(huì)的需求，他們敏銳地介入這個(gè)行業(yè)，自然也得到了很好的回報(bào)。
第四是社會(huì)對(duì)茶展認(rèn)識(shí)改變了。認(rèn)識(shí)到茶業(yè)通過(guò)博覽會(huì)形式，集中力量，提升形象，擴(kuò)大影響。李廣韜說(shuō)，現(xiàn)在國(guó)家要建設(shè)和提升文化軟實(shí)力，很多茶企也很注重走文化路子。比如通過(guò)茶包裝上的古詩(shī)或古畫(huà)，通過(guò)展會(huì)的講座、表演向市民傳播茶文化，提升文化素養(yǎng)。展會(huì)能在短時(shí)間讓全社會(huì)來(lái)關(guān)注茶行業(yè)。比如這次茶博會(huì)600家企業(yè)集體亮相，把產(chǎn)品、文化拿出來(lái)，引來(lái)社會(huì)關(guān)注，無(wú)形中影響著一大群人的文化觀念和喝茶習(xí)慣。在這方面它對(duì)行業(yè)的幫助是別的形式無(wú)法替代、單個(gè)企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
未來(lái)茶業(yè)展會(huì)的變化與趨勢(shì)
蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭背后也有隱憂：茶展遍地開(kāi)花、良莠不齊。對(duì)此，李廣韜樂(lè)觀看待。他說(shuō)，需求擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)繁榮必然吸引各行各業(yè)涌入，對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是好事，整個(gè)茶展業(yè)會(huì)不斷擴(kuò)大。益武這屆展會(huì)開(kāi)了5個(gè)展館，4個(gè)是茶展，1個(gè)是茶具，李廣韜預(yù)測(cè)未來(lái)變化最快的會(huì)是茶具領(lǐng)域，因?yàn)椴杈卟粏问潜蛪兀泻芏嘌由炱?，能產(chǎn)生很多變化，規(guī)模會(huì)擴(kuò)大。
同時(shí)，茶展會(huì)服務(wù)于行業(yè)的商業(yè)需要，向全國(guó)進(jìn)行市場(chǎng)布局。李廣韜說(shuō)，廣東、福建最能夠把茶作為一種“把玩”的飲品，這兩個(gè)地方受港臺(tái)影響最早，形成精致的喝法，這種文化風(fēng)氣向全國(guó)蔓延。很多茶業(yè)商家看到了這個(gè)趨勢(shì)，在全國(guó)做布局，所以茶博會(huì)根據(jù)他們的需求也在做全國(guó)的布局。益武就將茶展舉辦到了潛力大的天津。當(dāng)然任何行業(yè)都不適宜過(guò)度擴(kuò)張，會(huì)展業(yè)也一樣。李廣韜說(shuō)，如果有些地方，政府欠缺合理計(jì)算和控制，不計(jì)成本，展會(huì)業(yè)會(huì)亂，反而可能阻礙市場(chǎng)發(fā)展。李廣韜介紹，未來(lái)益武會(huì)在培育品牌、企業(yè)形象宣傳、擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道等方面下功夫。益武將來(lái)會(huì)做以專(zhuān)業(yè)為主、公眾為輔的展覽會(huì)。但步子不會(huì)邁得太快，以市場(chǎng)的節(jié)奏為準(zhǔn)。
來(lái)源媒體：中華合作時(shí)報(bào)
原稿作者：趙光輝
原稿標(biāo)題：讓展覽業(yè)推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展進(jìn)步
