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為什么選擇加盟——連鎖加速化

據(jù)了解，十個(gè)人創(chuàng)業(yè)，可能就有九個(gè)人面臨著失敗或者經(jīng)營(yíng)不善的問(wèn)題，大部分創(chuàng)業(yè)者的下場(chǎng)就是錢財(cái)空空。所以餐飲創(chuàng)業(yè)，選擇加盟可以***程度地避免開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中的各種風(fēng)險(xiǎn)。

餐飲創(chuàng)業(yè)，品牌效應(yīng)是關(guān)鍵。如今大街小巷都能看到蜜雪冰城、正新雞排，這類品牌的開(kāi)店率和好評(píng)度，就是餐飲加盟模式最明顯的見(jiàn)證。由此可見(jiàn)，品牌效應(yīng)是餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵一環(huán)。很多消費(fèi)者在選擇創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的時(shí)候，都會(huì)先觀察品牌的靠譜性，開(kāi)店是否有風(fēng)險(xiǎn)，是否會(huì)賠的“一敗涂地”等一系列問(wèn)題。而選擇到一個(gè)靠譜的品牌，開(kāi)起店來(lái)就絲毫不會(huì)有這類的風(fēng)險(xiǎn)。另外，靠譜品牌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也是一種消費(fèi)質(zhì)量的保障。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

餐飲創(chuàng)業(yè)選擇連鎖加盟可以節(jié)省創(chuàng)業(yè)成本。創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店前都要進(jìn)行市場(chǎng)考察、評(píng)估等一系列工作，如果能開(kāi)一個(gè)新店，而這個(gè)新店品牌在消費(fèi)者心中已經(jīng)擁有良好的品牌印象，依靠連鎖加盟品牌帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)業(yè)者就可以節(jié)約更多的人力、財(cái)力。

餐飲連鎖加盟模式一般都會(huì)對(duì)分店的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行定期培訓(xùn)，并結(jié)合市場(chǎng)變化的動(dòng)態(tài)，隨時(shí)給予經(jīng)營(yíng)者技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、渠道等各方面的支持。餐飲加盟品牌還會(huì)對(duì)餐飲線上的所有食物原材料進(jìn)行統(tǒng)一管理，嚴(yán)格管控食材的來(lái)源，這對(duì)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)也節(jié)約了很多的經(jīng)營(yíng)成本。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

關(guān)于餐飲行業(yè)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2021年1-5月，全國(guó)餐飲收入17789億元，同比增長(zhǎng)56.8%；限額以上單位餐飲收入4035億元，同比增長(zhǎng)64.2%。目前中國(guó)餐廳數(shù)量達(dá)到700萬(wàn)家，餐飲總值近5萬(wàn)億。雖2020年-2021年餐飲行業(yè)深受疫情影響，但后疫情時(shí)代，餐飲行業(yè)的黃金節(jié)點(diǎn)已經(jīng)到來(lái)！

濟(jì)南連鎖加盟展會(huì)是山東糖酒會(huì)主辦方山東國(guó)際會(huì)展中心聯(lián)合環(huán)宇餐創(chuàng)展覽集團(tuán)將于2023年6月16日-18日在山東國(guó)際會(huì)展中心舉辦“CRFE2023山東（濟(jì)南）國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)”，聚焦多領(lǐng)域?qū)崢I(yè)，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合，推動(dòng)連鎖業(yè)服務(wù)模式升級(jí)，濟(jì)南加盟將繼續(xù)對(duì)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)就業(yè)發(fā)揮積極作用。

一、濟(jì)南市場(chǎng)解析

門店數(shù)量穩(wěn)居高位

截止2022年***季度，山東省餐飲門店數(shù)量59.2萬(wàn)家，排名全國(guó)第三。自2017年至今，門店數(shù)量一路飛漲，最高峰達(dá)64.8萬(wàn)家。

連鎖率低

山東存在很多單體大店，連鎖率低于全國(guó)，2018年山東餐飲需求暴漲，餐飲收入突破4000億，自2019年餐飲市場(chǎng)進(jìn)入開(kāi)店浪潮，各大品牌紛紛入局山東。

外出就餐比例更高

山東文化熱情好客，因“吃”結(jié)緣天下，聚餐場(chǎng)景是必不可少，無(wú)論街頭小巷還是商場(chǎng)高樓，都能看到三五成群的聚餐人員。在山東，餐廳除了滿足口腹之欲外，更是洽談事情、閑聊家常必不可少的場(chǎng)所，所以相比較全國(guó)其他地區(qū)，山東外出就餐的比例更高。

地理優(yōu)勢(shì)高

山東省位于中國(guó)東部沿海、黃河下游，境域包括半島和內(nèi)陸兩部分，山東半島突出于渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對(duì)峙；內(nèi)陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。濟(jì)南人口首破千萬(wàn)，正向山東***城全力沖刺！濟(jì)南“四個(gè)中心”（經(jīng)濟(jì)、金融、物流中心和科技創(chuàng)新中心）戰(zhàn)略浮出水面，是濟(jì)南提出要打造區(qū)域性經(jīng)濟(jì)中心，也意味著濟(jì)南城市定位實(shí)現(xiàn)了升級(jí)。

消費(fèi)市場(chǎng)需求的增加，必定催生各行業(yè)新品牌的出現(xiàn)，也為目前較小的品牌提供了成長(zhǎng)的空間和機(jī)遇。

同時(shí)，濟(jì)南作為山東市場(chǎng)的門戶，是開(kāi)展市場(chǎng)的敲門磚，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)分析，山東地區(qū)加盟投資市規(guī)模將超萬(wàn)億，且目前連鎖品牌滲入較少，可發(fā)展空間巨大。

根據(jù)濟(jì)南連鎖加盟展會(huì)近幾年參觀數(shù)據(jù)分析，投資者每年以50%的速度遞增，這將為廣大連鎖品牌方拓展加盟市場(chǎng)帶來(lái)極大機(jī)會(huì)

【組委會(huì)辦公室】

【2023國(guó)際連鎖加盟巡展-濟(jì)南站組委會(huì)】：

聯(lián)系人：張峰 18210604550（同微信） 

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