2022廣州國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購交流大會暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

同期舉辦：2022中國預(yù)制食品（預(yù)制菜）國際高峰論壇

展會時間：2022.12.6-8  展會地點：廣州·廣交會展館

參展/參會咨詢：蘇詩媛 134 303 999 69 （同步微信）

由廣州廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司主辦，國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心，中國食品土畜進出口商會，鄉(xiāng)村振興工作委員會，香港中港食品安全交流協(xié)會指導(dǎo)主辦的2022廣州國際預(yù)制菜展將于2022年12月6-8日在廣州廣交會展館B區(qū)舉辦。其展會面積大5W平米，匯聚1000家展商，同時齊聚6W/人次專業(yè)觀眾。一年一點的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)盛會，不容錯過。

展會亮點：

1、展會匯聚國內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造華南地區(qū)***的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺！

2、同期舉行多場主題論壇，匯聚國內(nèi)外多名專業(yè)預(yù)制菜從業(yè)者及餐飲、零售類相關(guān)協(xié)會參會，來自各領(lǐng)域的行業(yè)大咖圍繞數(shù)資本賦能、國際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈增值、線上電商及線下商超便利運營等話題展開分享，展望預(yù)制菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢，促進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3、展會集展覽展示、商貿(mào)對接、渠道拓展、賽事活動、宣傳推廣等功能于一體，集聚優(yōu)質(zhì)品牌與買家，擴大展會覆蓋面，為此次展會帶來最為專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的買家資源，不斷助力行業(yè)開拓新格局。

4、運用紙媒、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)新媒體等多種媒介對展會以及各項重大活動進行全方位的宣傳報道，形成強大的媒體矩陣，365天不間斷展示，讓展會傳播更廣泛、成果更突出、亮點更多樣、影響更深遠。

2022中國預(yù)制食品（預(yù)制菜）國際高峰論壇

會議議題

（一）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

1、預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）競爭格局及產(chǎn)業(yè)分布

3、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點與堵點

4、各地如何打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（二）預(yù)制食品（預(yù)制菜）加工工藝

1、如何做到預(yù)制菜的營養(yǎng)與風(fēng)味的統(tǒng)一？

3、預(yù)制菜的商品規(guī)劃、選品、研發(fā)與生產(chǎn)

4、中央廚房的功能與作用

5、傳統(tǒng)菜肴如何開發(fā)為預(yù)制菜

（三）預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

1、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

2、預(yù)制食品安全社會共治

3、預(yù)制菜企業(yè)管理與食品安全風(fēng)險控制

4、媒體與預(yù)制食品安全治理

（四）預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場監(jiān)管

1、當(dāng)前我國預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場監(jiān)管體系分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)的快速發(fā)展與規(guī)范化管理

3、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

（五）預(yù)制菜線上、線下營銷

1、預(yù)制菜線上營銷模式

2、電商平臺的運營及社區(qū)電商營銷

2、加盟、專賣店營銷方式經(jīng)驗分享

3、銷售渠道的拓展與維護

（六）預(yù)制食品（預(yù)制菜）進出口

1、國際預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場特點分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）進出口法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系分析

3、港、澳、臺地區(qū)與內(nèi)地市場預(yù)制菜進出口

3、RCEP下中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)

4、中國預(yù)制菜如何走向世界

（七）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)鏈融合

1、原料采購與成本控制

2、配送與冷鏈物流

（八）預(yù)制食品（預(yù)制菜）與新農(nóng)村建設(shè)

日程安排（以現(xiàn)場安排為準(zhǔn)）

含論壇會議和參觀研學(xué)。

論壇會議地點：廣州琶洲廣交會展館會議廳，內(nèi)容為：①嘉賓演講；②論壇互動；③預(yù)制菜品鑒、品評；④產(chǎn)品發(fā)布、園區(qū)推介；⑤產(chǎn)銷對接。

產(chǎn)業(yè)考察（研學(xué)）：①參觀廣東預(yù)制菜展覽會；②預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園參觀、考察；③科研單位參觀、學(xué)習(xí)；④預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)；⑤廣東預(yù)制菜市場考察。

展品類別：

綜合預(yù)制菜展區(qū)：

1、各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類預(yù)制菜展區(qū)：

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)：

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)：有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復(fù)合調(diào)味料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

中央廚房設(shè)備及冷鏈包裝配套展區(qū)：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送、冷鏈物流軟硬件設(shè)備等。

特色展區(qū)：

預(yù)制菜展區(qū)、中央廚房精品集成展區(qū)、調(diào)味品展位、餐飲包裝展區(qū)、冷鏈物流展區(qū)、

參展聯(lián)系（主辦方項目組）：

廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

地址：廣州市天河區(qū)燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元

聯(lián)系人：蘇詩媛134 303 999 69（同步微信）

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