2021歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)（簡稱：歐亞特色食材節(jié)），緣起于歐亞·中國國際餐飲食材博覽會。展會于2013年啟動，已成功舉辦6屆，一直以來被譽為“中部餐飲食材業(yè)的晴雨表”和“中西部餐飲食材博覽會風(fēng)向標(biāo)”創(chuàng)下了佳績，向業(yè)界展示的餐飲食材因品質(zhì)和特色而被人熟記。

 2021歐亞特色食材節(jié)招展工作剛剛啟動，就迎來了各大展商紛紛搶訂展位！是何緣由？

 1. 天下武功，唯快不破；天下餐飲，唯特色不破!

 有人的地方，就有江湖，而飯館，恰恰是江湖味最濃的地方，開店就是行走江湖，正如人人都想當(dāng)武林盟主，試問哪家店長不想打響招牌，名利雙收，大俠們想出人頭地，拋開敏捷的身手，不凡的膽氣，更要練就一項獨門絕招——張無忌有乾坤大挪移，令狐沖有獨孤九劍，郭靖有降龍十八掌，而在餐飲行業(yè)，特色菜就是你的保命絕技。

沒有特色食材的作為保障，餐飲企業(yè)可謂寸步難行。在大多的高級餐廳里,大廚們往往都用最簡單的烹調(diào)手法來炮制***食材。食材夠靚,原汁原味就已經(jīng)是***。能夠入手到***手***食材,尤其是獨具特色的,更是可遇不可求。

2021歐亞特色食材節(jié)作為國內(nèi)***針對“特色”餐飲食材的專業(yè)展會，因為深入挖掘特色食材，是餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布的***平臺，是國內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場的***通道，吸引了眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚。

 2. 歐亞特色食材節(jié)，得天時，占地利，聚人和!

得天時1：第七屆鄭州2021年6月4-6日正值中部地區(qū)餐飲旺季來臨，

占地利1：扎根中西部市場，已成功舉辦六屆，根基穩(wěn)固。鄭州是具備“樞紐+交通+人口資源”優(yōu)勢的河南省省會。我國綜合交通通訊樞紐（公路、鐵路、航空、通信），鄭州地處中原腹地，承東啟西，連南貫北。

得天時2：第八屆石家莊2021年9月16-18日北方冰雪季旅游旺季儲備開始，

占地利2：展會立足華北，依托首都經(jīng)濟圈的輻射力，帶動周邊的東北、華北、西北區(qū)域市場。河北省在2018年餐飲消費收入全國各省排名第4，上屆展會于2020年9月25-27日在石家莊成功舉辦，顯現(xiàn)出石家莊作為中國人口最多二線城市，在餐飲消費市場所蘊含的巨大潛力。

聚人和：一線行業(yè)巨頭主辦，行業(yè)知名展會，已成功舉辦六屆，擁有一大批穩(wěn)定的行業(yè)知名參展商和專業(yè)參觀商群體，累計吸引1300余家知名展商，展覽面積達50000㎡，現(xiàn)場觀眾共計72052人次。

 3. 新升級，專業(yè)精準(zhǔn)發(fā)力，雙城雙展聯(lián)動，南商北進，全國一盤棋!

2021年鄭州、華北雙城雙展聯(lián)動，精準(zhǔn)發(fā)力特色餐飲食材，助推供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)提檔升級。為各類餐飲食材供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作提供了一個全新的盛會，參展商以“特色食材”為展覽亮點，宣傳企業(yè)形象。2021雙展聯(lián)動，聯(lián)動中部、西部、華北、東北。

南商北進，全國一盤棋，會師鄭州6月、石家莊9月!

搶占中國中西部地區(qū)、北方地區(qū)餐飲食材市場，實現(xiàn)共贏！

2021第七屆歐亞特色食材節(jié) 2021年6月4-6日在鄭州國際會展中心舉行，

2021第八屆歐亞特色食材節(jié) 2021年9月16-18日在石家莊國際會展中心舉行，

 OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展會優(yōu)勢

1.升級聯(lián)動：展會全面升級，更專業(yè)、更獨特，是中國特色餐飲食材市場的風(fēng)向標(biāo)；

2.精準(zhǔn)定位：覆蓋全國，深入挖掘特色餐飲食材，是特色餐飲食材的首發(fā)、展示、貿(mào)易平臺；

3.數(shù)據(jù)沉淀：7年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外近8萬人的專業(yè)觀眾，讓您的效果有保證；

4.強強聯(lián)手：聯(lián)合多家烹飪協(xié)會、眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會；

5.活動賽事：舉辦特色創(chuàng)新食材對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士；

6.地域優(yōu)勢：鄭州、石家莊為兩屆的舉辦地，均是省會城市，號召力強，認(rèn)可度高，輻射面廣，是企業(yè)拓展中西部、北方市場招商的***！

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而中西部、北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。 

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展品范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；

禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；

冷凍面點：湯圓、水餃、餛飩、春卷、麻球、餅類、糕點等；

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；

餐飲連鎖加盟及供應(yīng)鏈相關(guān)服務(wù)。

OUYA CME 2021歐亞特色食材節(jié)——展會同期活動

? 2021食品安全與發(fā)展高峰論壇

? 2021特色餐飲食材創(chuàng)新與發(fā)展高峰論壇

? 2021歐亞特色食材節(jié)名優(yōu)品牌評選活動

? 特色食材品鑒會、特色食材產(chǎn)銷對接洽談會

? 蔬菜菌菜新品發(fā)布會及經(jīng)銷商發(fā)展論壇

? 肉禽新品發(fā)布會及肉禽經(jīng)銷商發(fā)展論壇

? 面點新品發(fā)布會及面點經(jīng)銷商發(fā)展論壇

? 水產(chǎn)新品發(fā)布會及水產(chǎn)經(jīng)銷商發(fā)展論壇

? 調(diào)料新品發(fā)布會及調(diào)料經(jīng)銷商發(fā)展論壇

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