以“舉杯中國(guó)、品味世界”為主題的2017中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱酒博會(huì))18日在中國(guó)酒城瀘州開(kāi)幕。展會(huì)為期5天,來(lái)自36個(gè)國(guó)家和地區(qū)的600多家企業(yè),近2萬(wàn)各類(lèi)專業(yè)采購(gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商和品牌運(yùn)營(yíng)商參展,國(guó)內(nèi)外參展品牌超過(guò)1000個(gè)。
全國(guó)政協(xié)副主席劉曉峰宣布酒博會(huì)開(kāi)幕。四川省委副書(shū)記、省長(zhǎng)尹力,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和,澳大利亞駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事林明皓等出席開(kāi)幕式并致辭。
作為國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)舉辦的唯一國(guó)際酒類(lèi)專業(yè)展覽會(huì),酒博會(huì)今年迎來(lái)第十個(gè)年頭。那么,今年的酒博會(huì)又有什么亮點(diǎn)呢?
國(guó)際味更濃
一個(gè)展館聚“全球”
“展會(huì)展區(qū)的規(guī)?;I(yè)化讓我忍不住驚嘆。”法國(guó)酒商吉姆表示,白酒在他的國(guó)家推得不多,但他和父親都喜歡喝白酒。這是第一次參加酒博會(huì),感覺(jué)中國(guó)的市場(chǎng)很大,且具有多樣性。
據(jù)本屆酒博會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,與往屆相比,本屆酒博會(huì)的國(guó)際化層次更高,參展展品包括白酒、葡萄酒、保健酒、果露酒、黃酒、進(jìn)口酒、老酒、酒莊酒和定制酒等幾大板塊,參展企業(yè)均為國(guó)內(nèi)及國(guó)外排名前幾的知名企業(yè),使酒博會(huì)實(shí)現(xiàn)了展覽展會(huì)向會(huì)展經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。
本屆酒博會(huì)展區(qū)面積達(dá)8萬(wàn)平方米,分設(shè)中國(guó)名酒館、國(guó)際精品館、國(guó)內(nèi)綜合館、國(guó)際綜合館、酒類(lèi)技術(shù)裝備館等5個(gè)專業(yè)展館。
其中,國(guó)際綜合館重點(diǎn)邀請(qǐng)了主賓國(guó)澳大利亞和法國(guó)、德國(guó)、意大利、荷蘭、加拿大等國(guó)家的國(guó)際知名酒類(lèi)主產(chǎn)區(qū)、原產(chǎn)地企業(yè)參展,吸引了知名葡萄酒、高端洋酒、全球著名啤酒集團(tuán)等20余家酒企和集團(tuán)設(shè)展。除知名產(chǎn)酒國(guó)外,南非、瑞士等國(guó)也帶來(lái)了自己的酒類(lèi)產(chǎn)品。館內(nèi)各國(guó)展位雖大小不一,卻幾乎涵蓋了全世界的酒類(lèi)品種。
各國(guó)的展位前,調(diào)酒師們手法嫻熟地調(diào)制著各類(lèi)酒品,現(xiàn)場(chǎng)酒香四溢,讓人不禁駐足觀賞或品嘗。
林明皓說(shuō),澳大利亞是世界四大葡萄酒產(chǎn)地之一。去年10月公布的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)首次成為澳大利亞葡萄酒的最大出口市場(chǎng)。2016年,澳大利亞向中國(guó)出口的拼裝葡萄酒增長(zhǎng)了38%,達(dá)到了49000萬(wàn)澳元。他希望借助此次博覽會(huì),進(jìn)一步促進(jìn)瀘州與澳大利亞在酒業(yè)貿(mào)易和投資方面的合作,同時(shí)加強(qiáng)彼此在旅游、文化、教育等領(lǐng)域的交流合作。
信息味更濃
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)穿“新衣”
近年來(lái),作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè),正積極“試穿”互聯(lián)網(wǎng)等新興產(chǎn)業(yè)“新衣”,以全新的設(shè)計(jì)理念、銷(xiāo)售方式等出現(xiàn)在世人面前。
記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到,本屆酒博會(huì)還開(kāi)展了“互聯(lián)網(wǎng)+酒博會(huì)”系列活動(dòng),引入蘇寧易購(gòu)、微博、微信等平臺(tái),舉辦線上線下產(chǎn)品推廣、網(wǎng)絡(luò)大V酒博行、AR移動(dòng)全景看酒博等互動(dòng)活動(dòng)。
其中,“大數(shù)據(jù)”成為本屆酒博會(huì)新的亮點(diǎn)。
在大數(shù)據(jù)展臺(tái),記者看到,由國(guó)久大數(shù)據(jù)和華為公司聯(lián)合打造的酒業(yè)大數(shù)據(jù)展示屏上,正持續(xù)滾動(dòng)播放著酒業(yè)防偽追蹤服務(wù)、酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)、釀酒生產(chǎn)和質(zhì)控等相關(guān)信息。
據(jù)國(guó)久大數(shù)據(jù)有限公司總經(jīng)理馮昊介紹,中國(guó)酒業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)醞釀時(shí)間已接近一年。該平臺(tái)由一網(wǎng)、一庫(kù)、一中心、一云、一平臺(tái)、六大場(chǎng)景、一基地、一門(mén)戶、五指數(shù)和智庫(kù)構(gòu)成,通過(guò)發(fā)布白酒景氣指數(shù)、酒企信用指數(shù)、酒業(yè)品牌指數(shù)、酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈金融指數(shù)等一系列指標(biāo),實(shí)現(xiàn)白酒標(biāo)簽化工程、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、防竄貨提醒、酒業(yè)管理、酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈金融等大數(shù)據(jù)應(yīng)用。
據(jù)了解,目前瀘州白酒生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)2200余家,白酒年產(chǎn)量在全國(guó)的占比達(dá)到13%以上,這些都為中國(guó)酒業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。該平臺(tái)將基于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等相關(guān)技術(shù),發(fā)布酒產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)、指數(shù),促進(jìn)酒業(yè)生產(chǎn)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)相協(xié)調(diào)。
“美酒是可以品味的歷史,酒業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用則是值得期待的未來(lái)。”馮昊說(shuō),酒業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)項(xiàng)目目前正在初建階段,建成后將更好地指導(dǎo)瀘州甚至全國(guó)酒行業(yè)發(fā)展。(記者 杜靜 龐玉宇)