北京餐博會(huì)|預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)|火鍋食材|冷凍食品|水產(chǎn)海鮮|調(diào)味品|烘焙食品|糖酒零食|食品飲料|食品包裝|廚房設(shè)備|冷藏冷鏈|電商食材|餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)。展品覆蓋酒店用品、餐飲食材及食品飲料上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，已成功舉辦11屆，經(jīng)過多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的酒店餐飲業(yè)交易盛會(huì)。

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1.安井食品擬投10億布局預(yù)制菜

近日，A股速凍食品龍頭安井食品（603345，SH）發(fā)布公告，將投資10億元建設(shè)預(yù)制菜肴生產(chǎn)項(xiàng)目。 135-2266-0727

據(jù)安井食品公告，公司董事會(huì)審議《關(guān)于對外投資的議案》，同意公司以總額約10億元投資該項(xiàng)目。同日，公司與湖北省洪湖市人民政府簽署了《投資協(xié)議書》。

2.Tims將獲超10億新融資

近日，Tims中國宣布獲得共計(jì)1.945億美元（約合人民幣12.29億元）的額外融資承諾，同時(shí)把入場估值下調(diào)至14億美元（約合人民幣88.45億元），并將與空白支票公司（SPAC）Silver Crest Acquisition Corp的合并協(xié)議終止日期延長至2022年6月30日。

3.預(yù)制菜概念引爆資本風(fēng)口，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力萬億市場

2022年開年以來，“預(yù)制菜”的風(fēng)口突然爆發(fā)，A股市場頻頻掀起漲停潮。其中，預(yù)制菜龍頭—國聯(lián)水產(chǎn)年內(nèi)***漲幅一度超119%，堪稱新年股市一匹黑馬。 雖然我國預(yù)制菜行業(yè)才剛剛起步，但巨大的消費(fèi)市場，以及資本的推動(dòng)，勢必會(huì)加速整個(gè)行業(yè)進(jìn)化、迭代，對企業(yè)的采購能力、研發(fā)速度、運(yùn)輸配送、以及消費(fèi)洞察都是新的考驗(yàn)。

目前看來，具備上游采購、研發(fā)、生產(chǎn)能力、配送能力的新零售平臺，具有先發(fā)優(yōu)勢，在未來競爭中的贏面或許是***的。

（預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)）

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